Органскиот нерафиниран шеќер од трска демерара на Urtekram е посебен вид на шеќер, со многу шарм. Посебниот шарм на шеќерот демерара лежи во екстра големите, златни кристали. Овде се уште се крие многу меласа, со препознатлив вкус кој е специјалитет на шеќерната трска. И оттука доаѓа и топлата сладост налик на мед и богатиот вкус на карамела.
Да се чува на суво и не премногу топло место.