Оваа наполитанка е специјално направена за оние кои претпочитаат да избегнуваат шеќер во нивните оброци, но сепак сакаат да се препуштат на вкусно и слатко задоволство. Содржи 90% помалку шеќер во споредба со традиционалните чоколадни наполитанки, што се постигнува со замена на шеќерот и засладувачите со растителни влакна (инулин и олигофруктоза). Овие растителни влакна исто така го промовираат растот на корисни бифидобактерии во гастроинтестиналниот тракт без да го подигнат нивото на инсулин во крвта. Наполитанката е фантастична – направена со чисти состојки, умерено слатка и со интензивен чоколаден вкус.
Начин на подготовка: Ги печеме листовите наполитанка од ајнкорн брашно и го мешаме кремот со останатите состојки. Потоа ги редиме: еден лист наполитанка, крем на него, друг лист – повторно крем. Кога мислиме дека е готова, ја прелеваме со млечно чоколадо и ја оставаме да се излади.
Состав: Органско интегрално брашно – содржи глутен, органско сончогледово масло, средство за нараснување: натриум бикарбонат, сол, крем (органски инулин агава, органско кокосово масло, органски сончогледов таан, органско обезмастено млеко во прав, органско нискомаслено какао во прав, антиоксиданс: органски екстракт од рузмарин), чоколадо (органска олигофруктоза, органски путер од какао, органско обезмастено млеко во прав, органска какао маса. Производи од какао – 44%. Содржи природни шеќери. Може да содржи траги од соја, кикирики и јаткасти плодови.
Хранливи вредности на 100 g:
Енергија: 2319 kJ/555,44 kcal
Масти: 32,84 g
од кои заситени: 20,45 g
Јаглехидрати: 54,57 g
од кои шеќери: 3,43 g
Растителни влакна: 14,55 g
Протеини: 10,15 g
Сол: 0,3 g
