Овој органски крем од овес за готвење е одлична алтернатива на класичниот крем. Одличен придружник на сите ваши солени и слатки рецепти (киш, гратан, разни сосови, десерти, колачи итн.).
Рецепт за подготовка на крем бруле со сушени домати и босилек (без лактоза):
Потребни состојки:
65 ml растителен пијалок од ориз на Bjorg
75 ml органски крем од овес на Bjorg
8 g пченкарен скроб
1/4 кафена лажица средство за желатирање
10 g сушени домати
Ливчиња босилек
Кафеав шеќер
Време за подготовка: 15-30 минути
Начин на подготовка: Исецкајте ги сушените домати на ситни коцки заедно со листовите босилек. Во сад за готвење додадете ги растителниот пијалок од ориз, кремот од овес, пченкарниот скроб и средството за желатирање, изматете ги и оставете да зовријат. Намалете ја топлината и продолжете со мешање уште 3 минути. Додадете ги исецканите сушени домати и босилекот. Истурете ја смесата во 4 рамекин садови и оставете да се изладат 3 часа. Посипете со лажица кафеав шеќер, а потоа ставете под решетка во рерна или користете горилник за да направите крцкава кора. Послужете веднаш.
Вода, овес* 8%, ладно цедено сончогледово масло*, згуснувачи: гуар гума, ксантанска гума; морска сол.
*органски состојки
Хранливи вредности на 100 ml:
Енергија: 318 kJ/77 kcal
Масти: 6,3 g
од кои заситени: 0,7 g
Јаглехидрати: 4,1 g
од кои шеќери: 0,5 g
Растителни влакна: 0,6 g
Протеини: 0,6 g
Сол: 0,13 g
