Мача е прав од јапонски зелен чај. Бојата е светло зелена, вкусот е земјест. Некои луѓе треба да се навикнат на него, други веднаш го засакуваат. Мачата не е евтина, но тоа е затоа што само најдобрите и најмладите листови од чајната билка се погодни за мача, а производството и обработката на мача бараат многу искуство и трпение. Мачата стана популарна поради добрите својства кои ѝ се припишуваат. Се нарекува и зелено злато. Оваа мача е категоризирана во највисоките класи на квалитет и затоа е идеална за пиење чај или latte.
Внимавајте да користите вода или (растително) млеко на околу 80°C, инаку мачата ќе стане горчлива. Бидејќи мачата содржи релативно голема количина кофеин (четвртина од онаа во кафето), ова е вкусен стимулирачки напиток!

Рецензии
Сеуште нема рецензии.