Со оваа органска оризова хартија можете да направите свежи, нискокалорични летни ролни. Листовите се потопуваат во млака вода 5–10 секунди, еден по еден. Се полнат со оризови тестенини и зеленчук, а потоа се потопуваат во омилен сладок чили сос. Така добивате елегантно предјадење, здрав ручек или лесна вечера за кратко време.
Печењето или пржењето е малку потешко, но можно – тогаш се нарекуваат пролетни ролни (spring rolls). Брз и лесен начин да направите безглутенски виетнамски ролни! Нашиот експерт за оризова хартија во Виетнам ги прави листовите со мачкање, пареење и сушење на оризово брашно, тапиока, сол и вода во ултра тенок слој. Порано тоа се правело на плетени бамбусови садови, а дијамантската шара се гледа и денес.

Рецензии
Сеуште нема рецензии.