Едноставно подготвено, ова органско доматно пире ќе му даде вкус на секое ваше јадење. Нема потреба од сол за да ви го разубави вкусот. Рецепт кој содржи 99,99% домати. Доматите се блендирани и варени, подготвени според италијански “know-how” рецепт!
Рецепт за подготовка на вегетаријански раженчиња со домашен кечап:
Време за подготовка: 30-45 минути
За подготовка на раженчињата:
Вегетаријански “nuggets”
1/4 тиквичкa исеченa на парчиња
1/4 кромид исечен на парчиња
1/4 мала пиперка исечена на парчиња
Органско екстра девствено маслиново масло на Bjorg
За подготовка на домашен кечап:
1/2 лименка од органско доматно пире на Bjorg
25 g меки урми без семки од сортата Меџул
1/2 супена лажица јаболков оцет
1,5 супена лажица вода
1/4 мелено чешне лук
1/4 органски зеленчуков бујон на Bjorg
1/4 прстофат сол
Начин на подготовка:
1. Следете ги чекорите 2-6 за да ги подготвите раженчињата.
2. Загрејте ја рерната на 200°C.
3. Формирајте ги раженчињата со наизменично редење на “nuggets” , тиквички, кромид и/или црн бибер.
4. Ставете ги раженчињата на плех и лесно намачкајте ги со маслиново масло.
5. Печете 10 минути, вртејќи ги раженчињата за време на готвењето.
6. Уживајте во нив со домашно подготвен кечап и прилог од зелена салата.
7. Следете ги чекорите 8-11 за да го подготвите кечапот.
8. Додадете ги сите состојки во мал сад за готвење, доведете ги до точка на вриење и гответе ги на тивок оган околу 15 минути.
9. Оставете да се излади, а потоа блендирајте во блендер или процесор за храна за да добиете мазна и хомогена конзистентност.
10. Вкусете и прилагодете ги зачините доколку е потребно. Ако смесата е малку премногу течна, згуснете ја на тивок оган на неколку минути. Ако е премногу густа додадете една лажица вода.
11. Јадете го вака подготвениот кечап како прилог со “nuggets” (чувајте го во фрижидер).
Домати* 99,99%, регулатор на киселост: лимонска киселина.
*органски состојки
Хранливи вредности на 100 g:
Енергија: 134 kJ/32 kcal
Масти: 0 g
од кои заситени: 0 g
Јаглехидрати: 5,4 g
од кои шеќери: 4 g
Растителни влакна: 1,9 g
Протеини: 1,6 g
Сол: 0,03 g
– Не содржи додадена сол
