Овде се сервира борлоти грав со кремаста боја. Совршен е како алтернатива на гравот во супи и готвени јадења, маринирани во ладни салати или измешани со масло и зачини за прекрасно натопување на зеленчукот.
Сувиот грав природно содржи лектини кои можат да предизвикаат симптоми на труење. Лектините се отстрануваат со натопување и вриење, затоа никогаш не јадете неварен грав.