‘Ржта е класична, нордиска сорта на жито со многу предности во неа. И по вкус, каде навистина се издвојува силниот, доминантен но и малку кисел вкус.
‘Ржта има сино-зелена боја од раката на природата. Затоа, може да се појават сино-зелени снегулки во производот.