BELTANE / ОРГАНСКИ БЕЗГЛУТЕНСКИ ЗАЧИН ЗА ГИРО СО КРОМИД И ПИПЕРКИ - 17,10 ГР.

Грчката кујна има меѓународна ѕвезда: гиро. Со Beltane Biofix за гиро, можете да го направите грчкиот класик дури и без ражен. Лукот, ориганото, мајчината душица и пиперката ја ослободуваат својата силна арома веднаш штом се пржат. Со фин избор на други исклучителни билки и зачини, можете да му ја дадете луто пикантната нота на јадењето. Здраво, брзо и вкусно - со 100% природни состојки.

Подготовка: 

300гр сечено месо (мисиркини гради, пилешки гради, свинско, телешко, говедско)
100гр кромид
100гр црвена пиперка
2 лажици кисела павлака
100мл вода

1. Кромидот грубо исечете го, црвената пиперка исечете ја на ленти. Спремете ја водата.

2. Додадете 2 лажици масло за готвење (на пр. маслиново масло) во нелеплива тава заедно со мешавината од зачини 1 (мала кесичка). Потоа загрејте ја ринглата. Штом зачините ќе го испуштат својот мирис, додадете го сеченото месо и пропржете. Додадете кромид и пиперки и продолжете со пржење.

3. Додајте ја водата заедно со мешавината од зачини 2 (голема кеса) и варете 5 минути со затворен капак. Потоа намалете ја течноста на повисока температура и напречно пропржете го месото. Мешајте повремено. Послужете со кисела павлака.

Совет: пропржете со свеж лук и послужете со пита.

Нутритивни вредности

Калориска вредност                                    1007 kJ / 239 kcal
Масти                                                               3,9гр
- од кои заситени масни киселини          0,6гр
Јаглехидрати                                                  36,6гр
- од кои шеќери                                             21гр
Влакна                                                              9,7гр
Протеин                                                           8,1гр
Сол                                                                    28,2гр

Состав:

Мешавина од зачини 1 за пржење: лук*, сол, коријандер*, оригано*, црвен пипер*, кумин*, бибер*, мајчина душица*, ловоров лист*, чили*, цимет*.

Мешавина од зачини 2 за готвење: сол, домати*, брашно од ориз*, кромид*, скроб од компир*, црвен пипер*, шеќер од трска*, целер*, моркови*, бибер*, мајоран*, магдонос*, закиселувач: лимонска киселина, сончогледово масло*, средство за ослободување: силика.
*од контролирано органско земјоделство.

Може да содржи траги од сенф и соја.